Présentation du domaine
Le nom Chapoutier est présent en vallée du Rhône depuis 1808.
Sept générations plus tard, c'est Michel Chapoutier qui dynamise le domaine et lui donne toute son envergure.
Le domaine s'appuie sur des terroirs de qualité, de plus en plus travaillés en agriculture biodynamique.
Le respect des sols ainsi que le retour à des méthodes de travail plus traditionnelles ont permis à la maison Chapoutier d'évoluer avec son temps et d'être ainsi toujours considérée comme une des grandes maison de la Vallée du Rhône.

Présentation du domaine
Le Domaine est composé de 15 hectares de vignes âgées de 45 ans situées en coteaux, exposées plein sud, au nord du Roussillon. 9 hectares sont situés sur le terroir Lesquerde, arènes granitiques. 6 hectares sur les schistes de Maury. Le domaine est entièrement travaillé manuellement, de la taille à la vendange, et ce dans un souci de qualité.

Descriptif du vin
100% Grenache Noir issu de vieilles vignes. Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes situées sur un terroir de schiste noir. La vendange s'effectue manuellement et le raisin est acheminé à la cave en cagette afin d'éviter l'écrasement et l'oxydation des baies. Suivent alors de longues macérations traditionnelles, sur lesquelles on effectue un pigeage et un délestage tous les 2 jours. Mutage sur grains. Elevage pendant 12 mois. Arômes de griottes, figues, pruneaux enveloppés d'une note de cacao.

Présentation du domaine
Depuis trois générations, la famille Jamart cultive la vigne et élève les vins dans la plus pure tradition Champenoise.
Le domaine se situe dans les "coteaux sud d'Epernay" , entre la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
Le domaine cultive les trois cépages champenois (pinot noir, pinot meunier, chardonnay).

Descriptif du vin
Champagne issu de 80% de pinot meunier associé à 20% de chardonnay.
Les bulles sont très fines et vives.
Le nez marie des notes fruitées et vanillées.
La bouche est fraîche, fruitée, avec une finale sur des notes de caramel au lait.

Présentation du domaine
Le Château Terrefort des Chons se trouve dans une des cinq communes que compte la prestigieuse appellation Sauternes. Situé entre le Cirons, la Garonne et la forêt des Landes, il bénéficie des conditions exceptionnelles nécessaires à la production de ce vin unique au monde.

Descriptif du vin
Le sauterne est issu du cépage sémillion qui est largement cultivé en raison de son aptitude à développer de la "pourriture noble". En effet celle-ci drape les grains de raisin qui deviennent confits et apporte aux moûts une concentration extraordinaire.

Présentation du domaine
Le Domaine de La Brie bénéficie d'une origine historique très riche.
Son destin fut étroitement lié à une famille aisée de religion protestante : la famille Eyma également propriétaire du Château de Monbazillac.
Lors des guerres de religion et après la révocation de l'Edit de Nantes, une partie des protestants ont dû s'exiler vers la Hollande. Ceci a permis d'établir une relation commerciale avec ce pays encore d'actualité. A cette époque grâce à cette destination privilégiée, trente deux domaines, les meilleurs crus de Monbazillac, réussirent à obtenir l'estampille prestigieux de « Marques Hollandaises ».

Descriptif du vin
CEPAGES : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

COULEUR : Sa robe de couleur or soutenu est limpide et très brillante.

NEZ : Son nez puissant et complexe aux arômes de miel, de fruits à chair blanche possède également quelques notes florales particulièrement élégantes.

BOUCHE : En bouche, ce vin est souple, puissant, onctueux au boisé très aromatique. Sa persistance est excellente et son équilibre parfait.